含汽饮料灌装线在生产工艺上有十分杰出表现
点击次数:1128 更新时间:2021-08-11
含汽饮料灌装线整机90%以上部件均采用优质不锈钢制作而成,接触物料部件采用304或316L,符合卫生标准。造形美观、大方;控制系统均采用进口电器元件,工作程序采用开关控制,操作方法简单、方便;绝大部分传动部位均采用优质、精密的气动元件来控制,具有性能稳定、运行安全可靠、计量精确等特点。该机适用于类似可口可乐、雪碧、芬达、预调酒、鸡尾酒等各种含汽碳酸饮料的灌装,根据瓶子不同材质,提供不同机型的设备。
含汽饮料灌装线的工艺和特性:
1、分类:
a、果汁型碳酸饮料:指含有2.5%及以上的天然果汁;
b、果味型碳酸饮料:以香料为主要赋香剂,果汁含量低于2.5%;
c、可乐型碳酸饮料:含有可乐guo、白柠檬、月桂、焦糖色素。
2、整线设备和生产工艺:
a、主要设备:
①、水处理设备(澄清、过滤净化、消毒等,前面水处理已讲过);
②、糖浆调配设备(化糖锅、夹层锅、配料缸);
③、碳酸化设备:CO2气调压站、水冷却器、汽水混合机);
④、洗瓶设备;
⑤、灌装设备;
⑥、包装设备。
b、工艺:
①、调配顺序:原糖浆(加甜味剂)→加防腐剂→加酸味剂→加果汁→香精→色素→水(碳酸水);
②、碳酸化过程:CO2气调压站;水冷却器;汽水混合机(碳酸化罐);灌装、检验。